Para probar los moldes de número de Lékue he preparado este sencillo bizcocho al gusto del peque grande, le ha hecho mucha gracia eso de hacer un bizcocho número 2 que son los años que tiene y digo hacer porque me ha ayudado a hacerlo. Estos moldes dan mucho juego, sobre todo ideales para los cumpleaños de los peques de la casa, para el primer cumpleaños del más chico ya estoy pensando en el 1, cubierto de ganache de chocolate y con muchos lacasitos de colores por encima...y del molde, ¿qué os voy a contar? que Lékué nos garantiza la calidad, que se desmolda todo perfectamente sin nada de grasa y que lo que hagas en éste molde va a salir estupendo.
Ingredientes
4 huevos
1 tarrina de queso mascarpone (200 gr)
250 gr de harina
175 gr de azúcar
1 sobre de levadura química
80 gr de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
170 gr de aceite de oliva virgen extra
1 pizca de sal
Azúcar glass y canela para espolvorear.
Elaboración
Batimos los huevos con el azúcar.
Añadimos el queso mascarpone y la ralladura de naranja.
Añadimos el aceite y el zumo de naranja. Mezclamos.
Incorporamos la harina mezclada con la levadura y la sal. Mezclamos.
Vertemos la mezcla en nuestro molde e introducimos en el horno, precalentado a 180ºC, unos 30 minutos.
Sacamos...
Desmoldamos y una vez que se haya enfriado un poco espolvoreamos con azúcar glass y canela.
Te quedó precioso, le habrá encantado al chiquillo tener su bizcocho personal!!!
ResponderSuprimirYo tengo el 1 publicado! Jejeje como le habrá gustado. Con el mascarpone debe estar de lo más tierno.
ResponderSuprimirBesos
Estupendo, la uno a mi número 3, jaja. Me ha gustado mucho el mascarpone entre los ingredientes.
ResponderSuprimirUn beso
que delicia de dulce!!!
ResponderSuprimirMe encnatan los bizcochos con mascarpone!!! Una delicia!!!
ResponderSuprimirBesitos
Es una delicia.
ResponderSuprimirBesos.
Qué bien me vendría ese molde para el cumple de mi peque je je y si viene con ese bizcocho tan rico mejor.Besos.
ResponderSuprimirjajaja,a mi me toco el "0"
ResponderSuprimirDivino, me encanta como te ha quedado.
ResponderSuprimirBesines
Que bonito el molde!! genial para un cumpleaños y el bizcocho tiene que estar muy bueno.
ResponderSuprimirTe ha quedado perfecto. Un besazo.
ResponderSuprimirQue maravilla.... que rico tiene que estar este bizcocho..., así con el mascarpone ha de estar super jugoso....
ResponderSuprimirY que bonito queda con el molde de números!!!! Estos de Lèkue lo tienen todo!!! Es una pasada!!!!
Te felicito, guapa. No tengo el molde de números, pero tengo el del muñequito de mazapan (gigante) así que me apunto tu bizcochito, a ver si me queda igual de vistoso!!!
Un besito.
Pero que ricoooo
ResponderSuprimirte ha quedado delicioso. Bss
ResponderSuprimirCon mascarpone me tienta y mucho. La verdad es que los moldes de Lekué son buenísimos y por suerte es una de esas cosas que también encuentro aquí! No sé si son tan populares como en España, pero el otro día vi el mantel de macarons y ya estoy pensando cuándo voy a volver para llevármelo. Tú lo tienes?
ResponderSuprimirBesitos.
Que maravilla de molde y de bizcocho Ana. Me encanta como lo has decorado.
ResponderSuprimirBesos.
Qué esponjosito te ha quedao, me parece delicioso, y le molde, mola.
ResponderSuprimirSaludos
Pero que bien queda el molde¡¡
ResponderSuprimirLa verdad es que todo en Lékué es un invento..¡¡ Yo tengo varias cosas y también he regalado, y siempre contentos.
Hola amiga!
ResponderSuprimirVeo que cumples con creces con el CÓDIGO DE COCINA HONRADA para blogs.
Te dejo el enlace por si te interesa:
http://www.cocina-casera.com/2011/12/codigo-de-cocina-honrada-para-blogs.html
Un besito ya me cuentas! ciaoo
Podria sustituir el queso por quark?
ResponderSuprimirLo hice el sábado para mi cumpleaños y quedaron todos encantados, super jugoso, esponjoso y sabroso. Riquíiiiisimo.
ResponderSuprimirMuchas gracias por la receta!!!